自2004年算起，我先后在美国加州旅居了8个年头。到了那里，没有了工作的压力，一身轻松，可以有大块时间用在和糖尿 病的抗争上。

　　一开始，买了辆自行车，吃过早饭，带上午餐和饮水，骑上车子沿着北加州西海岸的的盘山便道骑行，一边欣赏此地壮美的 山河景色，一边听着从老家带来的音乐戏曲录音，享受着从未有过的轻松惬意，好不潇洒！经常能足足骑上一整天。同时继续高度 注意自己生活中的食量、运动量、用药量之间的平衡关系。

　　此种生活，按WHO关于健康生活的五个要求(平衡饮食，适量运动，心理平衡，充足睡眠，戒烟限酒)，能轻松达到四项。

　　但是，唯有“平衡饮食”不知道如何拿捏掌握才算达到要求。运动量大了，食量也会增加，运动量过大下肢大关节的损伤也 会加大，经常发生的膝关节肿胀也限制了自己的过量运动。一两年下来，体重稍有下降，但按BMI（体重指数）计算仍属中度肥胖； 由于运动过量或吃饭时间延迟，这段时间曾发生过数次低血糖反应，因有防范措施未发生大的危险；多次体检，血脂指标虽有下降 ，但仍停留在高位；糖化血红蛋白监测每次都有超标；尿微量蛋白虽然没有大幅增加，但并未恢复正常；腹部B超检查报告仍有脂肪 肝的描述；在饮食中如果肉食或鱼虾摄入稍多就会出现手足的小关节肿痛。

　　从以上可以看出，除认真用药外，自己虽然尽了最大努力严格按内科教科书中治疗糖尿病关于“控制饮食、餐后运动”等种 种要求去做，但仍然没跳出Ⅱ型糖尿病的生活樊笼。例如，吃饭时间推迟仍有发生低血糖的危险；每天还必须按照公斤体重和所需 热卡安排自己一天的饮食食谱；在选择食物品种时要处处考虑有没有发生痛风的危险，有没有加重肾脏负担的可能……。这些足以 说明，虽经长时间传统的医疗干预，自己体内的代谢紊乱并没有明显改变。想告别糖尿病的折磨，仍然遥遥无期。

　　随着对美国社区生活的熟悉，慢慢知道每个地区的社区大学都有专为非英语移民开设的免费英语学习班。当知道了这一情况 后，在社区大学招生的季节，我很快报名入学了。通过半年左右的英语学习，使我的英语听、说和阅读水平有了大幅度提高。于是 我用这有限的英语交际能力深入到社区积极了解美国有关糖尿病防治的现状。

　　我了解到，美国在20多年前，就有不少社区的医师开始研究如何用改变病人的生活方式、饮食习惯的方法，来防治诸如Ⅱ型 糖尿病、肥胖症、冠心病、高血压，以及许多自体免疫性疾病等慢性病。同时，我利用这段时间潜下心来，研读最新、最前沿的基 础理论，对糖尿病等常见的慢性病的发病机理、防治方法有了全新的再认识。

　　35亿年前地球上就诞生了生命，然后慢慢有了人类，医药大约诞生在3500年前。所以在相当长的时间里没有医药，人类的生 息和繁衍，主要有赖于食物中的营养素为机体细胞提供原材料。

　　我们的人体，大约有40万亿～60万亿个细胞，每个细胞都在不断进行新陈代谢：每2个月心肌细胞的“构造材料”都要全部 更新；骨细胞大约1年就要全部更换一次；皮肤细胞大约28天更新一次；人体每秒钟更换1500万个红细胞，每天要制造100亿个 红细 胞；每天有170亿个小肠细胞要新旧更替，每5天小肠的粘膜上皮细胞就要更新一次……。

　　新陈代谢是如此地片刻不停，要维持我们身体细胞的生命活力，唯有用充分和全面的营养，才能保证这瞬息万变的新陈代谢 和细胞更新的质量。如果细胞是健康的、充满活力的，那么人就是健康无病的，充满活力的。

　　人体组织细胞依靠新陈代谢、组织更新而有强大的修复能力。当我们补足细胞所需要的必需营养素时，受损细胞就能很快修 复自己，从而恢复细胞健康，使疾病得到康复。这是人类在亿万年的种群进化中密写在基因中的本能，神奇而无法模造。

　　导致细胞功能障碍的根本原因有三个：1、细胞所需要的营养成分短缺或提供不及时；2、损害组织细胞的毒素或其他致病因 子超过人体自身的处理能力；3、细胞受到创伤或病原微生物攻击侵袭。上述原因能造成细胞代谢障碍、基因变异或免疫功能障碍， 导致疾病。

　　因而，所有疾病大致可以分为三个类型：

　　1、细胞代谢障碍病，如肥胖，三高，糖尿病，心脑血管疾病等；

　　2、细胞基因变异病，如癌肿，白血病和先天畸形等；

　　3、细胞免疫缺陷或退化病，如各种感染，自体免疫性疾病，亚健康等。

　　由以上可知，所有健康问题的基本解决途径在于纠正失衡的营养，排除毒素，抵御感染，避免创伤。

　　许多传统的医疗手段属于对抗性医疗或对症治疗，并非“治本”。于是，面对糖尿病、高血压等很多种慢性病患者，不少临 床医师对病人作病情交代时，都要求患者要“终生用药”，“不可随便停药”。这是因为对付这些慢性病，常规医疗手段无法从发 病源头根除病因。

　　既然细胞的营养状况决定了人体的健康状况，那么从宏观上寻找这些慢性病的始发原因就显得非常重要。

　　世界范围内大量的研究结果，确认大多数慢性病都起因于现代由生活方式的不健康，其中营养失衡是最重要的原因。

　　在这个问题上，糖尿病是十分典型的例子。在当代，由于工业化带来的生活方式改变，人们在大量进食美味食物而摄入过多 能量的同时，身体的能量消耗反而减少。入多而出少，导致人们体重超标而发生肥胖，体内长期处于代谢紊乱的病态，使体内升糖 激素与降糖激素的调节功能发生严重障碍，产生上述激素的胰岛α与β细胞经过长时间代谢紊乱的积累性损伤，最终损害到胰岛的 正常分泌功能，Ⅱ型糖尿病就会降临。

　　和我国一样，在美国大量存在的肥胖、糖尿病患者也造成了严重的医学社会学问题，传统的医学疗法无法从根本上治愈这类 顽疾，却耗费了大量的医疗资源。面对此种严重局面，美国的许多社区基层医疗机构，所做的大量对比试验发现，通过劝说病人改 变他们不当的生活方式、摄食习惯，按预先设计好的餐单方案进食、按运动处方参加有氧运动，并补充必要的营养素，一般在1～2 年内都能将患者的体重降到理想水准，随着减重计划的实施，血糖很快平稳降至正常水平，继而很快就能停用所有降糖药。之后， 血脂、血粘度都奇迹般地降至较为理想的水准，脂肪肝康复，痛风症状也随之消失。与此同时，原有的胸痛胸闷等冠心病症状也会 逐渐缓解乃至消失。

　　这些闻所未闻的大量正面信息，令我兴趣盎然，在我心里燃起了渴望自己的糖尿病也能完全康复的希望之火！我当时就特别 希望实施这些神奇的食疗方法，但却苦于无法获得这些营养干预疗法的细节而无法如愿。

　　根据在国外的所见所闻，我回国后开始注重搜寻有关资料，了解这种食疗方案的餐单具体内容。后来终于见到了被国人推广 使用的以改变病人不当生活方式为主要内容的多种方案。经过综合整理，根据国人行为及饮食习惯制订了自己的“起步健康”实施 方案，制定餐单，按科学规则搭配食物，保证每餐都拒绝食用高血糖指数食物，迫使体内多余的脂肪“燃烧”，达到了迅速减重的 效果。在我的体重接近达标后，发现原有的代谢紊乱情况神奇地被迅速纠正：血糖在3天内恢复正常，迫使自己立即停用所有降糖药 。接着分阶段实施全部计划，于一年后体检，惊喜地发现，持续存在十多年的高血脂完全恢复正常，脂肪肝消失，痛风化验指标正 常。按餐单规定吃肉食、海鲜，再也没有发生过手足的小关节肿痛，痛风消失了！

　　“起步健康”的另一个主要目标是养成健康的饮食习惯，同时进行适当的有氧运动。在减重后按要求继续坚持健康的生活方 式，从而达到终身健康的目的。

　　在我停用降糖药一年后，看到自己全项正常的体检结果，感慨万端！有一种挣脱了疾病的精神枷锁，重获自由的“重生”之 感！心中无数次地为自己欢呼：我也有了一个正常人应有的尊严！

　　迄今为止，我已告别糖尿病三年多，继续按健康生活方式的要求摄食，体重稳定在70公斤左右，每年两次的体检结果完全正 常。精力充沛，每周至少有5天坚持有氧运动1.5小时左右，能走10000步以上；每天还能在案头坚持读书、写作3小时左右不感到疲 倦。

　　我通过纠正不当的生活方式，终于告别了糖尿病的折磨！那种感觉真好。

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